Jakubův Veltlín z trati Krátký, která je specifická svými hlubokými spraši. Dvoudenní macerace hroznů na slupkách, následně 10ti měsíční ležení v akátovém sudu na jemných kalech. Nefiltrováno a minimální síra před lahvováním.
Proč CIRCLE? Bylo dost etiket na míru, spousta úprav, schvalování před tiskem atd. Začala jsem se zamýšlet jak to probíhá v tiskárně, technologie. A přišla myšlenka - jaký odpad má naše tiskárna Etiflex, mohla bych ho použít? Dají mi ho? Za dva dny jsem si jela pro tašku. Část jsem nechala pomalovat synem Oliverem, ostatní jsme natrhali a nalepili na láhve. Spontánně. Vystřídaly se viněty od vinařů, fermentovaných čajů, ginu ... Každá láhev je originál, každá očíslovaná.
